Els més de 20 joves que avui treballen en aquest projecte, liderat per Luis de Perikin, promouen i divulguen l’estètica cultural i musical del Nadal d’Andalusia, especialment el de Jerez de la Frontera. El seu objectiu és acostar la celebració popular-tradicional originada a la província de Cadis als nous públics. Aquests descendents del Barri de Santiago, on el flamenc es respira a cada racó, ofereixen un espectacle que agrupa els artistes més joves i rellevants de la ciutat.