{"id":12324,"date":"2019-09-28T12:00:00","date_gmt":"2019-09-28T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jazz.barcelona\/concert\/jazz-food-2019-2019\/"},"modified":"2019-09-28T12:00:00","modified_gmt":"2019-09-28T12:00:00","slug":"jazz-food-2019-2019","status":"publish","type":"concert","link":"https:\/\/jazz.barcelona\/es\/concierto\/jazz-food-2019-2019\/","title":{"rendered":"JAZZ & FOOD 2019"},"content":{"rendered":"

12 horas de m\u00fasica, gastronom\u00eda y solidaridad el 28 de septiembre en el Moll de la Fusta.<\/strong><\/p>\n

Por tercer a\u00f1o consecutivo, nuestro Jazz & Food<\/strong>, la inauguraci\u00f3n popular del festival de jazz, vuelve al Moll de la Fusta. En la parte gastron\u00f3mica, cocina de ra\u00edces, desde Argentina y M\u00e9xico hasta Jap\u00f3n e Italia, pasando naturalmente por los sabores de casa, los helados y los postres con m\u00e1s de 20 food-trucks. En la parte musical, como siempre, el Jazz & Food apuesta por la vitalidad de la escena catalana, por los m\u00fasicos que viven en Barcelona, \u200b\u200bentendiendo en un sentido amplio el concepto jazz y todas las m\u00fasicas afines.\u00a0<\/p>\n

Tras haber colaborado con diversas entidades solidarias durante sus diferentes ediciones, el Jazz & Food 2019 est\u00e1 dedicado a la celebraci\u00f3n del centenario de Save The Children<\/em><\/strong>, una organizaci\u00f3n indispensable que realiza una labor loable en todo el mundo para la protecci\u00f3n de los ni\u00f1os . Habr\u00e1n varias formas de colaborar, desde la adquisici\u00f3n del vaso soildario hasta donativos en la compra de entradas para el Voll-Damm Festival de Jazz de Barcelona, \u200b\u200bentre otros. As\u00ed mismo, Save The Children<\/em> organizar\u00e1 talleres matinales infantiles y un espect\u00e1culo para celebrar sus 100 a\u00f1os. Hablando de aniversarios, el Port de Barcelona<\/strong> tambi\u00e9n llega en 2019 a los 150 a\u00f1os, y el Jazz & Food se a\u00f1ade a los actos conmemorativos de tan importante onom\u00e1stica.
Como el a\u00f1o pasado, ser\u00e1 una marat\u00f3n mel\u00f3mana de 12 horas con propuestas de todos los colores para hacer del Jazz & Food 2019 una jornada memorable y llena de buenas vibraciones.<\/p>\n

PROGRAMACI\u00d3N Y VIDEOS<\/strong><\/p>\n<\/p>\n

12 h._MINIM\u00daSICA\u00a0Tallers per nens<\/strong><\/p>\n

12.30 h_CONCERT 100 ANIVERSARI\u00a0SAVE THE CHILDREN\u00a0amb CIA ROGER CANALS<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n

14.15 h_SON DE LA RAMBLA<\/a><\/strong><\/p>\n

16.15 h_CAROSONES<\/a><\/strong><\/p>\n

18.15 h_THE SECRET INVESTMENT ft. LESSUS<\/a><\/strong><\/p>\n

20.15 h_KOKO-JEAN & THE TONICS<\/a><\/strong><\/p>\n

22.15 h_ITACA BAND<\/a><\/strong><\/p>\n

\n

COMIDA Y SABORES DEL MUNDO<\/strong><\/p>\n<\/p>\n

Barcelona es una ciudad cosmopolita y con una cultura gastron\u00f3mica global. De nuevo, en Jazz & Food podremos disfrutar de la comida y los sabores del mundo, de los bocadillos y propuestas gastron\u00f3micas de autor de los mejores food trucks locales. Una oferta \u00fanica en una de las localizaciones m\u00e1s singulares de la ciudad, el Moll de la Fusta de Barcelona.<\/p>\n

Les Nenes by Marta.\u00a0<\/strong>Los ingredientes y alimentos del mundo son la fuente de inspiraci\u00f3n de una propuesta gastron\u00f3mica original y muy singular.<\/p>\n

Porchetta. <\/strong>Originaria del centro de Italia, la porchetta es una especialidad que consiste en el asado de carne de cerdo, generalmente entero, desprovista de huesos y aromatizado con especias y hierbas.<\/p>\n

Dos Boludos.<\/strong> Vac\u00edo y entra\u00f1a, la carne loca o el chorip\u00e1n, son especialidades universales de la cocina argentina, s\u00f3lo aptas para los amantes de la carne.<\/p>\n

Coraz\u00f3n de Agave.<\/strong> M\u00e9xico y su gastronom\u00eda estar\u00e1n en Jazz&Food de la mano de uno de los foodtrucks que mejor representa la cocina mexicana en la ciudad.<\/p>\n

Una Pizza Food Truck. <\/strong>En una bonita Piaggio, los chicos de Una Pizza Food Truck preparan excelentes pizzas artesanales cocinadas en horno de le\u00f1a. Una margarita por favor!<\/p>\n

Warike Project. <\/strong>La gastronom\u00eda peruana disfruta de un momento \u00e1lgido. Una cocina viajera y en constante fusi\u00f3n con nuevos sabores e ingredientes.<\/p>\n

Trucktoria di asti. <\/strong>Platos de pasta, mozzarella, o los cannoni di ricota son especialidades de una de las cocinas m\u00e1s universales del mundo, la italiana.<\/p>\n

La Cachapera. <\/strong>Las cachapas son la especialidad gastron\u00f3mica m\u00e1s universal de Venezuela. Tortas hechas con ma\u00edz rellenas de ingredientes tan variados como el queso fresco, la carne de pollo o las natillas.<\/p>\n

Indifood. <\/strong>Los hotdogs son probablemente la comida callejera m\u00e1s universal. En todas las ciudades del mundo es f\u00e1cil encontrar un foodtruck que ofrezca distintos tipos de hotdogs y sus salsas m\u00e1s habituales.<\/p>\n

Masala 73.<\/strong> Deliciosa cocina india preparada en uno de los food trucks m\u00e1s bonitos de la ciudad. Arroces, curris y sus excelentes bombas.\u00a0<\/p>\n

Creper\u00eda La Moderna. <\/strong>Creps dulces y saladas, preparadas con ingredientes artesanos y naturales de la mano de una de las creper\u00edas m\u00e1s antiguas del pa\u00eds<\/p>\n

La Pulponeta. <\/strong>El \u00fanico foodtruck especializado en la cocina del pulpo. Una aut\u00e9ntica joya gastron\u00f3mica que ha hecho del pulpo y el pescado su especialidad.<\/p>\n

Kula Food Caravan. <\/strong>Bocadillos y especialidades de autor en un proyecto joven y cargado de ilusi\u00f3n.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Fileteando. <\/strong>El primer foodtruck en ofrecer hamburguesas de ternera ecol\u00f3gicas. Hoy son una referencia en mercados y festivales con una propuesta 100% ecol\u00f3gica.\u00a0<\/p>\n

Smokebox. <\/strong>Pulled i hamburguesas son la especialidad de SmokeBox, un antiguo remolque para el transporte de caballos convertido y especializado en la cocina ahumada.<\/p>\n

Mandonga.<\/strong> Meatballs en bocadillo o en plato. De car\u00e1cter fresco y mediterr\u00e1neo, Mandonga es una propuesta que ha actualizado una comida tan tradicional como son las alb\u00f3ndigas<\/p>\n

CanallaUrbanFood. <\/strong>Bocadillos de autor en una de las caravanas m\u00e1s activas de la ciudad.<\/p>\n

Laufer.<\/strong> Ganador del Campeonato de Espa\u00f1a de Foodtrucks, Laufer ofrece hamburguesas ecol\u00f3gicas y bocadillos de butifarra de la Plana de Vic.<\/p>\n

Indakalma.<\/strong> Excelentes wraps inspirados en las cocinas y sabores del mundo. Cocina con alma.<\/p>\n

Hanna Vegan Healthy Food. <\/strong>Cocina vegana y alimentos saludables, una propuesta singular y especializada en la cocina de vegetales y legumbres.<\/p>\n

Chuchy Hot Dog. <\/strong>Hot dogs gourmets y de autor acompa\u00f1ados de ingredientes sabrosos y de alta calidad, elaborados y servidos en una bonita furgoneta cl\u00e1sica.\u00a0<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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