{"id":11292,"date":"2015-10-03T20:00:00","date_gmt":"2015-10-03T20:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jazz.barcelona\/concert\/jazz-food-2015-2015\/"},"modified":"2015-10-03T20:00:00","modified_gmt":"2015-10-03T20:00:00","slug":"jazz-food-2015-2015","status":"publish","type":"concert","link":"https:\/\/jazz.barcelona\/es\/concierto\/jazz-food-2015-2015\/","title":{"rendered":"JAZZ & FOOD 2015"},"content":{"rendered":"

>>JAZZ & FOOD 2016<\/strong><\/a><\/p>\n

Una gran fiesta ciudadana. 12 horas de m\u00fasica complementadas con una oferta gastron\u00f3mica espectacular. Comer, beber, escuchar, bailar, compartir, gaudir. Esto es Jazz & Food<\/em>, la nueva propuesta del Voll-Damm Festival Internacional de Jazz de Barcelona.<\/p>\n

En la parte musical, comenzaremos con los sonidos orquestales de la Liceu Big Band, seguiremos con la fusi\u00f3n electr\u00f3nica de ra\u00edces latinoamericanas de La Calor y, para terminar el primer tramo de esta aventura gastronomicomusical, una exquisitez, el d\u00fao que forman el pianista Gr\u00e9gory Privat y el percusionista Sonny Troup\u00e9. Luego, una brass<\/em> band<\/em> contempor\u00e1nea, la Perdiu Grouse, y el swing infalible de la muy activa Orquesta Ilegal de Barcelona. Recta final con dos de las formaciones m\u00e1s apote\u00f3sicas de nuestra ciudad (\u00a1prep\u00e1rese para bailar!): los sonidos balc\u00e1nicos de la Barcelona Gipsy Klezmer Orchestra y el arrebato soul de The Excitements. Adem\u00e1s, la Barcelona Street Band se encargar\u00e1 de poner sonidos de Nueva Orleans durante los cambios de escenario entre conciertos. Todo ello acompa\u00f1ado de una zona de restauraci\u00f3n seleccionada con tanto cuidado como pasi\u00f3n por BCN M\u00e9s que propondr\u00e1 un viaje gastron\u00f3mico de primer nivel en todo el mundo, desde la India y Jap\u00f3n hasta Colombia y Per\u00fa pasando por casi todas las riberas del Mediterr\u00e1neo, incluidas propuestas gourmet socialmente responsables (habr\u00e1 tambi\u00e9n, por ejemplo, cocinas vegetariana, vegana y libre de gluten).<\/p>\n

Lo que le dec\u00edamos. Una gran fiesta de verdad. S\u00f3lo falt\u00e1is todos vosotros para acompa\u00f1arnos y montarla bien grande. Bienvenidos al festival de jazz.<\/p>\n

JAZZ<\/strong><\/p>\n

12.00 h. _Liceu Big Band<\/p>\n

13.30 h. _La Calor<\/p>\n

15.00 h. _Gr\u00e9gory Privat & Sonny Troup\u00e9<\/p>\n

16.45 h. _ Enric Alegre & Perdiu Grouse Brass Band<\/p>\n

18.30 h. _Orquesta Ilegal de Barcelona<\/p>\n

20.30 h. _Barcelona Gipsy Klezmer Orchestra<\/p>\n

22.30 h. _The Excitements<\/p>\n

Marching band: Barcelona Street Parade\u00a0<\/p>\n

FOOD<\/strong><\/p>\n

Caravan Made
<\/a>(Mediterr\u00e1neo) Uno de los primeros food trucks que surgieron a principios del a\u00f1o pasado, se estrenaron en BCN M\u00e9s hace ahora m\u00e1s de un a\u00f1o. Bocadillos para todos los gustos, gluten free, propuestas \u00fanicas, sabores del mediterr\u00e1neo y otras influencias.
<\/a><\/p>\n

Rooftop Smokehouse
<\/a>(Freestyle internacional, ahumados) Sus chefs son expertos en productos ahumados, y sus t\u00e9cnicas son totalmente artesanales y cuidadas.
<\/a><\/p>\n

Tr\u00f3pico
<\/a>(Colombia\/Brasil) La tapioca y la\u00a0arepa dan mil y una posibilidades de hacer una buena combinaci\u00f3n de comida de calle y producto gastron\u00f3mico de calidad, y los chefs de este restaurante est\u00e1n dispuestos a demostrarlo.<\/p>\n

Warike
<\/a>(Per\u00fa) Considerada como una de las mejores gastronom\u00edas del mundo, la cocina peruana estar\u00e1 representada por estos j\u00f3venes cocineros que quieren llevar los sabores t\u00edpicos de las calles de Per\u00fa al p\u00fablico barcelon\u00e9s.
<\/a><\/p>\n

Casa Xica
<\/a>(Fusi\u00f3n de cocina asi\u00e1tica y mediterr\u00e1nea) Los chicos de Casa Xica han viajado por medio mundo antes de establecerse en Barcelona, para seguir experimentando a los fogones con el fin de crear platos \u00fanicos.
<\/a><\/p>\n

This & That
<\/a>(Mediterr\u00e1neo\/Argentina) En su restaurante de tapas sus chefs hacen lo que ellos denominan cocina de 360\u00ba, una mezcla de estilos e influencias internacionales que adaptan a sus curiosidades para presentar una propuesta \u00fanica a los comensales.
<\/a><\/p>\n

The Grasshoper Ramen
<\/a>(Jap\u00f3n) La familia de Mosquito tapas, expertos en gastronom\u00eda asi\u00e1tica, han introducido un nuevo insecto en nuestro pa\u00eds, y nos propone el aut\u00e9ntico ramen directo de las calles de Jap\u00f3n.
<\/a><\/p>\n

Delacreme<\/a>
(Italiano) El helado italiano y la reposter\u00eda trabajados seg\u00fan las m\u00e1s estrictas normas artesanales. Para Delacreme el helado es una cosa seria.
<\/a><\/p>\n

Merqu\u00e9n<\/a>(Chile\/Mediterr\u00e1neo) Una propuesta a caballo entre Chile y el Mediterr\u00e1neo para descubrir esta magn\u00edfica fusi\u00f3n.<\/p>\n

Catando<\/a>
(Vietnamita) Amor por la comida callejera y la investigaci\u00f3n de tendencias gastron\u00f3micas.
Coffe & World<\/a>
(Caf\u00e9) Caf\u00e9 de calidad al estilo de los coffeecorners para take away de Amsterdam<\/p>\n

Foodies Barcelona<\/a>
(Mediterr\u00e1nea) La alternativa al men\u00fa est\u00e1ndar del bar y al tupper de casa.<\/p>\n

The Fish & Chips<\/a>
(Inglaterra) El emblem\u00e1tico plato ingl\u00e9s al estilo mediterr\u00e1neo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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